W roku 2014 ukończyła Wydział Prawa i Administracji Uniwersytetu Jagiellońskiego w Krakowie z tytułem Magistra Prawa.

Od roku 2015 jest członkinią Izby Adwokackiej w Warszawie.

Od roku 2019 czynnie wykonuje zawód Adwokata.

Od 2011 r. zdobywała doświadczenie zawodowe m.in w najlepszych warszawskich Kancelariach prawnych, Ministerstwie Spraw Zagranicznych i Kancelarii Prezesa Rady Ministrów.

Adwokat Ewa Wasiak jest wykwalifikowanym prawnikiem w dziedzinie prawa polskiego, ze szczególnym uwzględnieniem prawa prywatnego. Posiada również doświadczenie zdobyte w sprawach związanych z zakończonymi finalizacją i sukcesem negocjacjami dotyczącymi umów oraz dokumentów pod prawem właściwym dla Anglii i Walii.